毎月、最高のコーヒーをおすすめいたします。 | 最新のお知らせ
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NEWS20130127
French Press Coffee
フレンチプレス
プレス式メーカーでコーヒーを淹れてみてはいかがですか、コーヒー豆の旨味や香りを最大限に引き出してくれます。
フレンチプレスに粗挽きのコーヒー豆を入れ、92度から96度のお湯を静かに注ぎ、約4分待ってからプランジャーを押すと深い味わいのコーヒーが出来上がります。
20120808NEWS
今月も新豆が入荷しましたのでお知らせ致します。

<商品名>コスタリカ イザベル
<農園名>カジェ デ コペイ
<生産者>ウレニャ ファミリー
<標高>1800m
<標高>1050~1680メートル
<品種>ビラロボス(ブルボン系)
<場所>ドタ タラス
<収穫時期>2012年2月
<精製方法>フルウォッシュド
<収穫方法>手摘み収穫
<味覚特徴>完熟赤実フルーツの甘さ、やや強めの酸味、輪郭のはっきりしたボディで絶妙なバランスがあります!
<価格>1080円 200g入り
この豆は100g~販売中!! 100g 540円
<農園名>カジェ デ コペイ
<生産者>ウレニャ ファミリー
<標高>1800m
<標高>1050~1680メートル
<品種>ビラロボス(ブルボン系)
<場所>ドタ タラス
<収穫時期>2012年2月
<精製方法>フルウォッシュド
<収穫方法>手摘み収穫
<味覚特徴>完熟赤実フルーツの甘さ、やや強めの酸味、輪郭のはっきりしたボディで絶妙なバランスがあります!
<価格>1080円 200g入り


















2012年8月12日(日)~8月19日(日)迄
















20120602NEWS
20120130NEWS
スペシャリティー珈琲のご案内

ケニアカンゴチョ200g¥1200
ケニアオークション農園のフルーティな香りと酸味、甘みのバランスがすばらしいハイロースト~シティローストがおすすめ。
ブレンドスゥィティーブレンド200g¥750
20111104NEWS
![]() ケニアトップカラツ 200g ¥1500→¥975 熟したフルーツのような香りと上質な酸味、ボディ甘味があります。 インドネシア トラジャ 200g ¥1100→¥770 コク、苦味の中にほのかな甘味があります。 インドプランテーション 200g ¥680→¥480 優しい香り.滑らかな酸味があります。全部30%offになってます。 11月19日までのお買い得品ゴールドブレンド!! 200g ¥830→¥580軽い酸味とコク、香り高いブレンド。 |
NEWS20110601
![]() 今月Ontarioブレンドおすすめます! オンタリオブレンド 200g ¥1050 豊かなコク、フル-テイーチョコレート ハイロースト~フルシテイー エスプレッソでも、美味しいです。 |
NEWS20110501
こだわりのランチセット開始!!!!
ランチセットを開始しました、
レストラン「ふたみ」の瀧川孝夫シェフプロデュース、チーズとソースにこだわったピザトーストです!
セットにはレタスサラダ、バルサミコドレッシングを添え、コルマールブレンドコーヒーと自家製珈琲ゼリーが付きます。
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